Tom Caffè®

Palarnai kawy Ząbki Tom Caffe

    Istniejemy od 1998 roku. Bogate doświadczenie handlu surową kawą na światowym rynku pozwala nam na bezpieczny zakup wysoko gatunkowych ziaren ze sprawdzonych plantacji. Kawę wypalamy tradycyjną włoską metodą w piecu bębnowym, dzięki której zachowujemy wyjątkowy charakter ziarna: smak i aromat zależny od regionu uprawy i obróbki, jakiej została poddana kawa. Z troską dokonujemy szeregu kontroli jakości naszych produktów przez cały proces technologiczny. To dzięki temu nasze kawy zachowują najwyższa jakość.

 

Nasza oferta:

MIESZANKI ESPRESSO
Tom Caffè® Labels
ich jakość potwierdza certyfikat wydawany przez Italian Coffee Academy.

KAWY JEDNORODNE
Tom Caffè® Single Origin
wypalane zarówno do parzenia metodami alternatywnymi (drip, chemex, aeropress etc.) jak i dla fanów bardziej owocowych espresso

Mieszanki i kawy jednorodne pochodzą głównie z segmentu Speciality, czyli kaw najwyższej jakości.

Chcesz poznać nasze kawy?
Odwiedź nasz wirtualny sklep i zobacz, co robimy
lub
napisz do nas na info@tomcaffe.com

MIESZANKI DO ESPRESSO
Tom Caffè® Labels

  YELLOW LABEL BLUE LABEL RED LABEL
 GREEN LABEL BLACK LABEL
100% Arabica Blend 100% Arabica Blend 100% Arabica Blend 85% Arabica & 15% Robusta 65% Arabica &
35% Robusta
KRAJE POCHODZENIA Kolumbia,Salwador,
Kostaryka,
Wyspy Karaibskie, Tanzania		 Gwatemala,
Kostaryka, Salwador,
Brazylia, Indie		 Brazylia:
Santos, Sul De Minas,
Cerrado		 Brazylia, Kostaryka,
Gwatemala, Indie,
Tanzania, Uganda		 Brazylia,
Kostaryka, Indie,
Uganda
ODMIANA typica,
bourbon, peaberry		 typica,
bourbon		 typica,
bourbon		 typica,
robusta		 typica,
robusta
OBRÓBKA myta myta, naturalna naturalna myta, naturalna myta, naturalna
STOPIEŃ PALENIA
 średni
(city roast)
AROMAT owocowo-kwiatowy owocowo-korzenny korzenny,
migdałowy		 marcepan,
migdały		 suszone
owoce
KWASKOWOŚĆ wysoka, owocowo-kwiatowa wysoka,
owocowo-winna		 średnia,
delikatnie owocowa		 niska,
owocowo-cytrusowa		 minimalna
SŁODYCZ wysoka:
dojrzała mandarynka, karmel		 wysoka:
karmel		 wysoka:
cukier trzcinowy		 średnia:
czekolada deserowa		 niska:
czekolada deserowa
GORYCZKA niska: kakao niska:
deserowa czekolada		 niska:
karmel		 średnia:
korzenna, orzech włoski		 wysoka:
kakao
POSMAK średni:
pomarańcza, czekolada		 wysoki:
orzech włoski		 średni:
czekolada deserowa, pomarańcza		 średni:
orzech włoski, kakao		 wysoki:
suszona śliwka
BODY pełne

Tom Caffè® Single Origin

                                                      Nasza selekcja singli zależy od pory roku / sezonu kawowego, dostępności na rynku i oczywiście jakości.

Staramy się aby nasze kawy reprezentowały swoje pochodzenie i charakterystykę regionu.

 

  • Klasyczne regiony i kraje:
  • Centralna Ameryka: Gwatemala, Kosta Rica, El Salvador i Honduras
  • Południowa Ameryka: Brazylia, Kolumbia, Peru i Panama
  • Wyspy Karaibskie: Jamaika, Puerto Rico i Kuba
  • Afryka: Ethiopia, Kenia, Tanzania i Rwanda
  • Azja: India, Indonesia i Papua Nowa Gwinea
  • Single wypalamy tylko pod zamówienia

 

Po aktualną listę kaw napisz: info@tomcaffe.com lub zadzwoń: 228917693  po wysłaniu pustej wiadomości e-mail na adres single@aprotrade.pl. 

Palarnai kawy Ząbki Tom Caffe

Tom Caffè®
ul. Gabriela Narutowicza 37
05-091 Ząbki

tel. 22 781 77 77
e-mail info@tomcaffe.pl